Večeře při svíčkách v SeniorCentru Plzeň

Ve dnech 7. – 10.11.2022 probíhaly v SeniorCentru Plzeň Večeře při svíčkách. Naši klienti si pozvali své nejbližší a strávili spolu příjemný večer, který byl obohacený o dobré jídlo a víno. Večer vždy začal úvodním slovem pana ředitele a poté již bylo přichystané čtyřchodové menu.

Jako první se podával předkrm kachní rillettes s marmeládou z červené cibule, domácí pečivo, následoval jemný celerový krém s vlašskými ořechy, praženou anglickou slaninou, máslovými krutony a petrželkou. A jako hlavní chod kuchyně připravila vepřovou panenka Sous-vide se smetanovými žampiony, gratinovanými bramborami a rozmarýnovým demi glace. Na závěr se podával jablečný koláč z křehkého těsta s kávou.

Příjemnou atmosféru celého večera navodilo přítmí a svíčky na každém stole. Klientům i rodinám se tato akce moc líbila a byli rádi, že spolu mohli strávit milý a klidný večer. Mnohdy se přítomní vyjadřovali, že se cítí jako v restauraci a to je pro nás ta největší pochvala.